食物アレルギー関連のインシデント・アクシデントは、園・学校、託児所、児童相談所、キャンプ、レストラン・ホテル、航空機、病院などの食事を提供する施設・場面から報告されています。その中で最も食物アレルギー事故が起きているのは家庭です。
食物アレルギーの子どもさんをお持ちの家庭は対処法を知り、実践することは必須です。
食物アレルギー患児が自己管理できるようにする参考書として利用していただければ幸いです。

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