食養部

食養部からのメッセージ

栄養サポートチーム(Nutrition Support Team;NST)は、医師、看護師、薬剤師、管理栄養士、ST(言語聴覚士)、臨床検査技師などの多職種から構成され、栄養状態の面から患者さんの健康をサポートしています。

特色

小児科では、食物アレルギーのあるお子さんが多く入院しています。そのような食物アレルギーの患者さんでも安心して病院食を食べていただくために、アレルギーのある患者さんの食器は専用の物を使用し、必要時は個々に別調理をして病院食を提供しております。調味料についても、各種アレルギーに対応できるよう準備しており、また、加工食品使用時には製造工場・ラインの情報を収集してから使用しております。

また災害時にもアレルギー食に対応できるような食材を常備しています。

食養部では、さまざまな疾患を対象として栄養指導(月~金)をおこなっていますので、栄養指導をご希望の方は是非ご相談ください。

スタッフ紹介

  • 医師 1名(兼任)
  • 管理栄養士 7名
  • 調理師 18名
  • パート 3名