藤井匡

研究者氏名	藤井匡

URL
所属	藤田医科大学
部署	医学部　消化器内科学　医科プレ・プロバイオティクス講座
職名	准教授
学位	博士（農学）(東京大学)
J-Global ID	202201011229820373

研究キーワード

腸内細菌 ,GH32 ,プレバイオティクス ,ケストース ,エリスリトール ,チトクロムP450 ,ピペコリン酸

研究分野

ライフサイエンス / 応用微生物学 / プレバイオティクス、腸内細菌、微生物変換、遺伝子工学

経歴

2022年8月

現在

藤田医科大学医学部消化器内科学医科プレ・プロバイオティクス講座准教授

2017年4月

2022年7月

物産フードサイエンス株式会社研究開発センター主任研究員

2011年7月

2017年3月

日本マイクロバイオファーマ株式会社研究開発部微生物応用グループ長

1994年4月

2011年6月

メルシャン株式会社生物資源研究所

学歴

1992年4月

1994年3月

東京工業大学大学院生命理工学研究科

1988年4月

1992年3月

東京工業大学工学部生物工学科

受賞

2004年3月

日本農芸化学会, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry論文賞

論文

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Co-administration of the prebiotic 1-kestose and the paraprobiotic Lactiplantibacillus plantarum FM8 in magellanic penguins promotes the activity of intestinal Lactobacillaceae and reduces the plc gene levels encoding Clostridium perfringens toxin

Tadashi FUJII Chiho KEZUKA Yuichiro KAWAGUCHI Saki YAMAKAWA Nobuhiro KONDO Kohei FUNASAKA Yoshiki HIROOKA Takumi TOCHIO

Journal of Veterinary Medical Science 86(2) 193-201 2024年 [査読有り]

Synbiotic administration in Japanese eels with prebiotic 1-kestose and probiotic Lactiplantibacillus plantarum FM8 improved feed efficiency and significantly reduced the levels of Edwardsiella

Tadashi Fujii Masayuki Yoshikawa Nobuhiro Kondo Saki Yamakawa Kohei Funasaka Yoshiki Hirooka Takumi Tochio

Fisheries Science 2023年12月 [査読有り]

Combined oral intake of short and long fructans alters the gut microbiota in food allergy model mice and contributes to food allergy prevention.

Hideaki Takahashi Tadashi Fujii Saki Yamakawa Chikako Yamada Kotoyo Fujiki Nobuhiro Kondo Kohei Funasaka Yoshiki Hirooka Takumi Tochio

BMC microbiology 23(1) 266-266 2023年9月 [査読有り]

BACKGROUND: It has become clear that the intestinal microbiota plays a role in food allergies. The objective of this study was to assess the food allergy-preventive effects of combined intake of a short fructan (1-kestose [Kes]) and a long fructan...

Erythritol alters gene transcriptome signatures, cell growth, and biofilm formation in Staphylococcus pseudintermedius.

Tadashi Fujii Takumi Tochio Koji Nishifuji

BMC veterinary research 19(1) 146-146 2023年9月 [査読有り]

BACKGROUND: Erythritol was found to inhibit the growth of microorganisms. The present study aimed to demonstrate the growth inhibition of Staphylococcus pseudintermedius by erythritol and to define the changes in gene transcription signatures indu...

Characterization and alteration of product specificity of Beijerinckia indica subsp. indica β-fructosyltransferase

Ding Li Yuki Miyasaka Arisa Kubota Takuma Kozono Yoshikazu Kitano Nobumitsu Sasaki Tadashi Fujii Takumi Tochio Yoshihiro Kadota Atsushi Nishikawa Takashi Tonozuka

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2023年6月 [査読有り]

ABSTRACT

The trisaccharide 1-kestose, a major constituent of fructooligosaccharide, has strong prebiotic effects. We used high-performance liquid chromatography and 1H nuclear magnetic resonance spectroscopy to show that BiBftA, a β-fructosyltra...