アレルギー情報ステーション
Q&A
家畜の飼料にアレルゲンが含まれてる場合、その肉を摂取するとアレルギー反応がでる事はありますか？
質問:
40代 男性
家畜の飼料の中にアレルゲンが含まれているような場合、その肉などにアレルギー物質が残留して、それを食べてアレルギー反応が出る事はありますか？
回答:
アレルギーの有無にも因りますが、家畜の飼料に含まれるアレルゲンを摂取した動物のお肉などにアレルギー物質が残留し、アレルギー反応が出ることはないと考えます。