須釜淳子教授が執筆に携わった書籍「病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック（改訂第8版）」が刊行されました

長谷川 陽子，須釜 淳子．第6章疾患における栄養療法　8.褥瘡. 病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック（改訂第8版）．南山堂，東京，2025;283-287.