キャンパス内の食品の無駄の追跡

 

学食「気まぐれプレート」の提供

フードロス削減の取り組みとして、学食で11時から13時まで提供しているDELIランチやSpecialランチなどのメイン料理や小鉢、汁物を詰め合わせた「気まぐれプレート」を、13時~15時までの限定メニューとして販売しています。(学生400円 一般500円)
その日に余ってしまう食材を捨てるのではなく、詰め合わせにしたセットを販売することで、食べ残しを減らし、フードロス削減に貢献します。